Den som lever glutenfritt känner igen det: mjölet finns i en butik, mixerna i en annan, och psylliumfröskalen får beställas från en tredje. Ett enkelt inköp blir en runda genom halva stan.
Vi samlade det som faktiskt behövs på ett ställe. Hela sortimentet är glutenfritt, inte mestadels, inte "fri från vete", utan varenda produkt.
En butik, inte tre. Och bara produkter vi själva vill äta.
Mjölsorter, bakmixer, bindemedel och superfoods i samma kasse. Det du behöver för en hel vecka finns i en och samma order.
Vi väljer rena råvaror, ekologiskt där det finns att få, och leverantörer som kan svara på var råvaran kommer ifrån.
Hela sortimentet är glutenfritt. Näringsvärde, ingredienser och allergener står på varje produktsida, så att du kan lägga vad som helst i korgen utan att först vända på förpackningen.
Allt du behöver på ett ställe. Slut på att jaga rätt mjöl i tre butiker och läsa innehållsförteckningar i varje hylla.
17 produkter →
Frön, pulver och tillskott som ryms i samma skafferi. Glutenfria, precis som allt annat här.
14 produkter →
Kort beskrivning av kategorin.
10 produkter →Vi vill att vårt sortiment ska täcka hela behovet, utan att vi släpper på kraven. Det gör att det växer långsamt.
Alla som lever glutenfritt gör samma sak i butiken. Vänder på förpackningen. Läser. Ställer tillbaka den. Tar upp den igen för att man inte riktigt litade på sig själv första gången.
Och gör om det med varan man köpt hundra gånger, för recept ändras utan att någon säger till.
Det är den vanan vi byggt bort.
Glutenfri är ett reglerat ord. Enligt EU-förordning 828/2014 får ett livsmedel märkas glutenfritt när glutenhalten är högst 20 mg per kilo. Alla våra produkter uppfyller kravet.
Noll gluten är något annat. Det är inget lägre gränsvärde — det är butiken. Vi tillverkar ingenting själva. Vi gör urvalet. Innan en produkt läggs upp kontrollerar vi att tillverkaren följer de regler och rutiner som gäller, och att varan produceras och packas på ett sätt som håller den glutenfri hela vägen fram. Det som inte håller kommer aldrig in.
I en vanlig livsmedelsbutik finns de glutenfria varorna. De står bredvid vetemjölet.
Här finns inget vetemjöl.
Vi tar inte in en produkt vi inte skulle ge våra egna barn.
Recept, guider och nyheter — direkt i inkorgen eller i ditt flöde.
Ungefär en gång i månaden. Recept, nyheter och erbjudanden.
Du kan avsluta när du vill.
Vardagen hos oss, nya produkter och snabba tips.
