Glutenfria Mjölmixer· Lindroos Hälsa· art.nr MBX-03-03

Kolakakor - Glutenfri bakmix

42,00 krinkl. momsI lager

Skickas inom 1–3 arbetsdagarFri frakt över 350 kr30 dagars öppet köp

Om produkten

Bakmix för glutenfria kolakakor, framtagen av Anneli Bark på Glutenfriagodsaker.se – enkelt att baka med säkert resultat varje gång.

Naturligt glutenfri mjölmix
Recept av Anneli Bark, Glutenfriagodsaker.se
Enkelt och smidigt att baka
ca 24 kolakakor

Detta behöver du ha hemma: (till ett paket)

120 g mjukt smör,
30 g (1 1/2 msk) ljus sirap

Q&A med Anneli Bark från Glutenfria Godsaker

Kan jag byta ut smöret mot något växtbaserat alternativ? Något att tänka på?

Smöret går att byta ut mot mjölkfritt (växtbaserat) margarin i samma mängd. För bästa resultat bör det ha ungefär samma fetthalt som vanligt smör, dvs ca 80% fett.

Ofta har växtbaserade alternativ en lägre fetthalt och är mjukare än vanligt smör. Därför rekommenderar jag att låta degen till kolakakorna stå kallt i minst 30 minuter innan du bakar ut den och gräddar om du använder ett växtbaserat alternativ.

Ingredienser

rismjöl, socker, majsstärkelse, vaniljsocker, bikarbonat, xantangummi

Näringsvärde

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 1530 kJ / 361 kcal

Fett 0,6 g

varav mättat fett0,1 g

Kolhydrater 85,3 g

varav sockerarter 34,3 g

Fiber 1,1 g

Protein2,9 g

Salt 0,7 g